Aparatul Junior este unul din cele mai mici aparate profesionale existente, dar cu o performanta ridicata. Dozaj electonic, un brat pentru abur, un brat pentru apa calda, contorizare cafea, atentionare pentru revizie si reconditionare filtru de apa.

Aceasta propunere este IDEALA pentru un bar: aparatul este ergonomic, ocupa un spatiu mic, si este oferit alaturi de o cafea de calitate -DivaCaffe`Classica2- fina si cremoasa, cum este o adevarata cafea italiana. Rezultatul un excelent espresso, o cafea "americano" buna sau un cappuccino de nerefuzat.

Oferta comerciala este conceputa in mod cinstit, cu reguli simple si corecte si atrage beneficii.

classica2

TIPURI DE CAFEA

Desi exista aproximativ 80 de specii de plante de cafea, cele mai cunoscute sunt Arabica si Robusta. Cafeaua Arabica reprezinta trei patrimi din productia de cafea la nivel mondial. Bobul are o forma ovala, o culoare verde-albastruie, iar aroma rafinata si usor acida dau o savoare placuta. Cafeaua Robusta este mai putin raspandita, datorita texturii mai bogate si gustului mai intens. Bobul de cafea are forma rotunda si culoarea galben-maronie.



CARACTERISTICILE CAFELEI

Exista mari diferente intre tipurile de cafea, in functie de zona geografica din care a fost recoltata, de modalitatea de procesare, modalitatea de depozitare, modalitatea de preparare, conservare, prajire si extragere. Mai mult, exista si diferente ce tin de specie: speciile de cafea Arabica contin jumatate din continutul de cofeina existent in speciile de cafea Robusta. Poate cel mai cunoscut element al cafelei este cofeina. Pe langa acesta , cafeaua contine potasiu, putin calciu, magneziu, fosfati si sulfati, grasimi, care se gasesc in uleiul cafelei, carbohidrati si vitamina E, prezenta in bobul prajit.